2020年1月23日，19名院士学者公开联名呼吁，为杜绝野生动物非法贸易和食用，建议紧急修订野生动物保护法，将公共健康安全内容写入法条，加大野生动物非法利用的处罚力度，把非法消费同样纳入该法的调控和处罚范围中。国家立法机关迅速作出反馈。2月24日，第十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下文简称《决定》），并于公布之日起施行。该《决定》为后续野生动物保护法及相关法律的修订奠定了坚实的基础，确立了全面禁食野生动物的修法方向，亮明了国家保护野生动物、维护公共安全、保障人民群众生命健康安全的决心。

食用野生动物不仅事关食品安全，也关乎生态安全。过度食用野生动物必然破坏生态安全，生态安全的破坏又将反噬食品安全，食品安全与生态安全息息相关。每一种野生动物都占据着自然界食物链中的一个节点，对生态平衡的维持发挥着各自不可替代的作用。任何一个节点的缺失都有可能引发生态失衡，进而对自然环境造成巨大的不可逆的影响。

中国人向来热衷于“吃”。以食为天，百无禁忌。然而正所谓过犹不及，食用野生动物所带来的刺激体验使得食品安全的堡垒失守，更多的人失去健康乃至生命，人类生存受到威胁。禁食野生动物也许不能完全阻断新型传染病的来源和当前的扩散，我们要建设的现代化是人与自然和谐共生的现代化，建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计。