食品安全检测仪
“吉之岛注水牛肉”广州出售 工商取样检测
发布时间：2013-04-25 11:13:23
      食品安全一直是国民关注的焦点。近日“注水牛肉”又现市场。

      22日，在广州市工商局天河分局，食品流通监督管理科科长谭海翔告诉羊城晚报记者，“吉之岛注水牛肉”报道出街当天，他们就于第一时间派珠江新城工商所工作人员到现场对吉之岛在售牛肉进行查看，等待检测机构进行现场取样。谭海翔表示：食品流通监督管理科有快速检测仪可检测肉类水分，但是这也只是初筛，并不够准确也不具有法律效力。并且已经通知中国广州分析测试中心工作人员到现场取样，检测结果会尽快公布，若检测不合格，将依照相关规定对吉之岛进行处罚。 

      记者随同工商局工作人员到吉之岛高德置地店。货架上，摆放着五六种不同品名牛肉。

      珠江新城工商所工作人员魏先生向吉之岛索证索票。吉之岛出具的票证上显示，该牛肉的供货商为“广州市睿楷商贸有限公司”,与牛肉标签上“睿楷”一致。牛肉生产商为“黑龙江宾西牛业有限公司”.通过检查台账发现，这批牛肉库存量基本为零。在吉之岛21日收货清单上显示，“新鲜牛肉”的数量仅为两公斤。“这些牛肉分割后都摆放在货架上了。”吉之岛工作人员介绍。 

     工商局工作人员随机从货架上挑出两盒“新鲜牛肉”,买单后交给中国广州分析测试中心工作人员进行包装送检。据了解，这两盒牛肉，一盒用做检测，一盒作为保留样本。

　　吉之岛高德置地店负责食品检测的工作人员陈先生表示，超市每天都会检测牛肉水分，并向消费者公布。他表示：“吉之岛的牛肉供货商共有两家，我们每天都会选择其中一家的牛肉进行抽检。”但在查阅近期检测报告时，陈先生却无法辨别被举报的“新鲜牛肉”有没有抽检。“因为抽检牛肉时不写品名，只写企业名称。比如，宾西牛业有限公司供给吉之岛的牛肉有‘新鲜牛肉’和‘宾西牛肉',但是抽检样品中只写宾西，所以无法得知抽检的到底是哪一种。”陈先生如此解释。
　
  　希望只结果能尽快公布，对不法分子打击，对群众负责。


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