如今,食品安全问题越来越被人们所重视,当然重视之后,越来越多的食品安全问题浮现在我们眼前。无数黑加工点被一一揭露,无数产品经过重新检验,被查出其中含有对人体有害的毒素。三鹿奶粉、圣元奶粉、人造鸡蛋、小龙虾、麦乐鸡等事件都被曝光。当这些摆在消费者面前时,我们该反思些什么?为何这些不合格食品到现在才被发现、被曝光?还有多少这样的食品正在毒害着消费者?是执法部门管理不当?是检测仪器设备和技术落后?还是另有隐情?

  黑心的商家竟然昧着良心在食品上加入工业用品甚至毒药,以此降低成本牟取暴利,提高销售机会。而相关检测和执法部门是不是该为老百姓的健康安全再多做点什么?

  之前电视也报道了几条“注水门”新闻。就是给活鹅注水、给死狗注水、给猪肉注水、给鲤鱼注水等等。相信有人有买过被注水的食品吧,更夸张的还存在蔬菜注水。有注水的茄子,买的时候透着光泽且饱满,回家放1天就可以腐烂的不成样子。想象一下,蔬菜都能被注水,还有什么注不了水的?可食品检测部门却说目前没有可以检测食物是否被注过水,注的水对人体是否有害的检测仪器。

  还有被许多人所钟爱的涮羊肉。味道虽美,但卫生有保障么?有的锅底是用工业石蜡加工的,有的羊肉切片是低价从黑加工点里购买的。执法部门就查获了数家加工羊肉切片的加工点。被发现,我们吃到的羊肉片并不一定是纯羊肉。实际上是把猪、牛、羊、猫的肉混杂在一起,放入一些添加剂,然后制作成我们现在吃的羊肉片。不仅肉的质量无法得到保证,加工厂环境也是相当恶劣。想一想,我们曾吃过多少这种肉啊?

  都说民以食为天,食以安为先。当这一幕幕真实的案例摆在大家眼前的时候,我们才开始感到害怕,感到焦虑。我们每天吃的是注过水的猪肉、残留着农药的蔬菜、经过硫酸催熟后的水果、用工业盐加工出来的泡菜,被喷洒过敌敌畏的火腿肠……。是商家的黑心?还是监管部门的粗心? 还是食品安全检测仪的缺乏?不,如今的食品安全检测仪越来越多,不需要进口,还有更多的食品安全农药残留检测仪,食品安全重金属检测仪,食品安全甲醛检测仪等等。越来越发达的技术时代里,没有达不到的技术,价格也会越来越低。

  政府部门更应该提高监管力度,合理调整和整合现有的部门职责,组建出一支监管严明高效的食品安全监管队伍,提高整治效果。检测部门也应引进先进的食品安全检测仪器,对食品进行严格的检验,即使做不到全部,也要保证大部分流入市场中的食品是安全卫生的。

  为了大家的身体健康,为了让世界更美好一些,让政府部门、食品企业和消费者携起手来,共同打造一个安全、卫生、高质量的明天。


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