2012年12月，针对互联网上关于“酱油、醋等调味品塑化剂问题”的传言，据知，国家食品安全风险评估中心随机采购了市场上销售的部分酱油、醋等食品，进行了应急检测。最终检测结果没有发现异常，不存在食品安全问题。有关部门将继续跟踪监测，并同时提醒，发现食品安全问题应及时直接向监管部门举报。

        多功能食品安全检测仪可快速定量检测食品中农药残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、吊白块、酱油氨基酸态氮、糖精（钠）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、拟除虫菊酯、茶多酚、面粉中铝、食用合成色素—胭脂红、苋菜红、日落黄、肉类新鲜度、组胺、挥发性盐基氮、过氧化值、重金属铅、锌、铝、铁、铜、砷、汞、铬、锰、茶叶中的六价铬、食用碘、酒中铜、酱油中铁强化剂、芝麻油纯度、猪油丙二醛、蜂蜜中蔗糖、盐基氮等多个项目。